Apoio na implementação do programa de Higiene e Segurança Alimentar baseado na metodologia HACCP;
Elaboração e verificação do sistema HACCP implementado
Realização de Auditorias;
Ações de Formação
Cartão da FNAC: “Curso de Higiene e segurança alimentar para o sector das carnes e seus produtos”, formação inicial de 15 horas e a reciclagem de 6 horas (esta formação é obrigatória por lei);
Higiene e Segurança Alimentar (Sistema HACCP );
Higiene e Segurança Alimentar na Restauração (Sistema HACCP ).