Segurança Alimentar

Apoio na implementação do programa de Higiene e Segurança Alimentar baseado na metodologia HACCP;

Elaboração e verificação do sistema HACCP implementado

Realização de Auditorias;

 

Ações de Formação

Cartão da FNAC: “Curso de Higiene e segurança alimentar para o sector das carnes e seus produtos”, formação inicial de 15 horas e a reciclagem de 6 horas (esta formação é obrigatória por lei);

Higiene e Segurança Alimentar (Sistema HACCP );

Higiene e Segurança Alimentar na Restauração (Sistema HACCP ).

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